新闻详情
饮食类词汇-主菜
来源:重庆泓钰培训学校 时间:2016-07-23
【法语词汇】饮食类词汇-主菜
5、Entrees 主菜 主菜。多为肉类菜式。
Duck a l’orange 鲜橙烩鸭
Hungarian Goulash 匈牙利烩牛肉
Goulash为烩牛肉。
Lamb Chops 羊排 也可说为Lamb Cutlet。
Filet Mignon 菲力牛排
Filet为嫩肉,精肉,牛脊骨内之长形嫩肉,亦称牛柳肉。
Mignon为小块的肉,也有小巧、精致之意。
Sirloin Steak 沙朗牛排
Sirloin为上部腰肉,语源於法语的Sur(上)和Loin(腰肉)结合而成,当时的国王称好吃的肉为Sir,俗称即为SirLoin。
Einsbein 德国猪脚
咨询QQ:2679428529。
重庆意大利语培训学校详情咨询:张老师,咨询热线:400-0011-653
重庆意大利语培训学校网址: http://5020.peixun360.com/
相关推荐
求学登记
相关学校更多>>